Lokale Nahrungsversorgung mitgestalten

Im Workshop können Bewohner:innen eines Quartiers zusammen eine neue Form der Ernährungslandschaft denken. Es werden Ideen verfestigt, um in Quartieren, Hausgemeinschaften, Genossenschaften und Nachbarschaften einen positiven Ernährungswandel anzustossen. Eine Imaginationsreise setzt bei den Teilnehmenden Kreativität und Vorstellungskraft frei. Wir stellen uns vor, wie wir uns in Zukunft in unserem Quartier mit Lebensmitteln versorgen möchten. Zusammen mit den Bewohner*innen ergänzen und denken wir die Ernährungslandschaft in unserem Quartier neu und stellen Schritt für Schritt die Grundlagen dafür auf. 

Der Workshop ist vor allem dann von grossen Interesse, wenn die Träger Quartierbewohner:innen dabei unterstützen können, im Haus oder Quartier, die Ideen umzusetzen. Es ist wichtig bei den Projektideen Verbindlichkeiten entstehen zu lassen.

Die Kursteilnehmenden:

• Werden dafür sensibilisiert, welche Aspekte zu einem nachhaltigen Ernährungssystem gehören.
• Haben Kenntnissen über die Infrastruktur und Dienstleistungen im Quartier, die eine saisonale und regionale Ernährung erlauben.
• Lernen andere Teilnehmende mit ähnlichen Ideen und Anliegen kennen und ein soziales Umfeld entsteht.