Die Schüler:innen des Berufsbildungszentrum Bau und Gewerbe Luzern (BBZB) haben Wochenpläne als Inspiration für eine Umsetzung der Planetary Health Diet (PHD) in verschiedenen Bevölkerungsgruppen erstellt. Die Poster sind in Zusammenarbeit zwischen dem Zurich-Basel Plant Science Center, ETH Zurich entstanden.
Zu sehen im Laden des Kulturhofs Hinter Musegg und ab dem 8. November im PTTH:// Kunstpavillon.
Hochleistungs-sportler
Auch bei mehr als 5 Stunden Sport pro Woche ist eine Ernährung nach der PHD möglich. Von Mirjam, Gian, Raphael, Nils und Jennifer.
Jugendliche
Junge wollen coole Lebensmittel. In der PhD ist auch dafür Platz. Poulet einmal in der Woche, sonst pflanzliche Proteine. Von Sofia, Michelle, Anina und Fabienne.
Junge Erwachsene
Inspirationen für eine junge Frau, die sich vegetarisch ernährt. Ein ganzer Wochenplan mit allen Rezepten. Von Sina, Nelly Nina und Mira.
Schwangere
Wir wollten wissen, welche besonderen Bedürfnisse schwangere Frauen an die PHD haben. Von Diane, Flavia, Rabea und Carole.
Sportler
Bei hoher sportlicher Aktivität braucht der Körper mehr Kalorien. Detaillierte Wochenplan im Einklang mit der PHD. Von Claude, Yannis und Lukas.
DIALOG IM QUARTIER 