Nachhaltige Tavolata
Sa, 3. September 2023
16:00–19:00 Uhr
GZ Riesbach
Mehr als die Hälfte der Weltbevölkerung lebt in Städten. SoLaWis, Bäuer:innen und Kleinproduzent:innen nutzen Quartierläden, Quartiermärkte oder andere Wege der Direktvermarktung, um lokale Lebensmittel aus der Region zur Stadtbevölkerung zu bringen.
Was auf dem Feld liegt ist sehr vielfältig, auch wenn es auf den ersten Blick nicht danach scheint. Bei der nachhaltigen Tavolata sitzen Kleinproduzent:innen, Quartierbewohner:innen und Akteur:innen.
Nachhaltige Tavolata bedeutet ein Essangebot aus biologischem, lokalem, saisonalem und/oder gerettetem Lebensmittel, dass sich auf den Empfehlungen der Planetary Health Diet stützt. Zusammen mit kochevents, Pura Verdura, Lupinenkaffee, Foodsharing, Oliven und Öl uvm. laden wir zum (Geni-)Essen ein vom Apero bis zum Dessert!
DIALOG IM QUARTIER 