Dein Quartier isst nachhaltig.
Jeder und jede kann die eigenen Essgewohnheiten verändern, damit es dem Planeten besser geht.
Lass dich von unseren Themen zu neuen Essgewohnheiten inspirieren.
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Unsere Veranstaltungen
Lerne uns kennen: Besuche uns am 22. August am Future Food Market.
Lebensmittel retten
29. August, 17 – 21 Uhr
am Grünaufest im GZ Grünau
Viele Lebensmittel landen im Abfall, obwohl sie mit der richtigen Lagerung deutlich länger haltbar wären. Wie lagerst du Kräuter, Beeren oder Brot richtig? Und was hilft wirklich gegen Food Waste? Komm am Grünaufest bei unserem Quiz «Wir retten Lebensmittel» vorbei und teste dein Wissen rund um die richtige Lagerung von Lebensmitteln. […]
Nachhaltige Tavolata
13. September, 16 – 19 Uhr
im GZ Riesbach
Bei der nachhaltigen Tavolata geht’s darum, dass wir uns mit biologischen, lokalen, saisonalen und/oder geretteten Lebensmitteln ernähren. Dabei orientieren wir uns an den Empfehlungen der Planetary Health Diet. Komm an diesem Abend an unsere lange Tafel und lass dich überraschen, wie gut das schmeckt! […]
Mit Anmeldung.
Food
Future
16. September, 18 – 20 Uhr im GZ Hottingen
Bist du neugierig auf Tipps und Rezepte rund ums Essen, um gesund zu leben, weniger zu verschwenden und um dem Planeten zu helfen? […]
Themen
Dialog im Quartier unterwegs – triff uns am Future Food Market!
Auch 2026 ist Dialog im Quartier wieder in den Zürcher Gemeinschaftszentren (GZ) unterwegs. Mit Workshops, Kochaktionen und Mitmachformaten laden wir dazu ein, nachhaltige Ernährung im Alltag zu entdecken. Alle kommenden Veranstaltungen in den GZs findest du in unserem Veranstaltungskalender. Am 22. August sind wir ausserdem…
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Rückblick: Netzwerkanlass – gemeinsam weiterdenken
Was bewegt die Quartiere im Jahr 2025? Diese Frage stand im Zentrum unseres Netzwerkanlasses am 20. März im GZ Wollishofen. Mit GZ-Betriebsleitenden und Akteur:innen haben wir gesammelt, diskutiert und priorisiert. Die Präsentation von Dialog im Quartier und UGZ steht hier zum Download zur Verfügung. Unser…
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Was lief? Einmachen – gut für das Klima
Einmachen ist eine einfache und wirksame Möglichkeit, um Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, die Umwelt zu schonen, Gemeinschaft zu stärken und etwas für die Gesundheit zu tun. Nachhaltig: Überschüssiges Gemüse Während der Hochsaison fallen oft grosse Mengen an Gemüse an, die nicht den strengen Qualitätsnormen für den…
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Nachhaltig essen
1/2
deines Tellers sollte nach der Planetary Health Diet mit Gemüse und Obst gefüllt sein.
1
handflächengrosses Stück Fleisch. Nach der Planetary Health Diet ist das 2-3 mal pro Woche im Rahmen der ökologischen Grenzen des Planeten möglich.
1 Million
Tonnen Lebensmittelabfälle in Schweizer Haushalten. Unzureichendes Wissen über die Haltbarkeit, Lagerung und Resteverwertung und fehlende Wahrnehmung der eigenen Lebensmittelabfälle sind die Gründe.
Bild: Delvenethal, 2010. CC BY 2.0: https://flic.kr/p/8RUqnP Quellen: https://www.werkzeugkastenumwelt.ch https://www.wwf.ch https://www.bafu.admin.ch
Das Projekt in Zürich wird vom Umwelt- und Gesundheitsschutz Zürich unterstützt und in Zusammenarbeit mit dem Ernährungsforum Zürich durchgeführt.
DIALOG IM QUARTIER 