Veranstaltungen

Was hat Ernährung mit Nachhaltigkeit und Klimaschutz zu tun? Warum ist gesunde und vollwertige Ernährung auch gleich ein Beitrag zum Umweltschutz? Wie können wir gemeinsam ein Ernährungssystem der Zukunft gestalten?

Jeder und jede kann die eigenen Ernährungsgewohnheiten verändern, damit es dem Planeten besser geht. In Dialog im Quartier finden wir in Luzern (Herbst 2022), Zürich (Sommer 2021 und Frühling 2022) und in Basel (Herbst 2021) gemeinsame Wege, unsere Ideen und Absichten in die Tat umzusetzen.

In den Workshops erarbeiten wir unsere Bedürfnisse in den Quartieren und nehmen eine neue Ernährungsgewohnheit mit nach Hause.

Du bist auf dieser Reise zusammen mit anderen, die die Veränderung mit dir zusammen angehen. Zusammen mit Wissenschaftlern und Fachleuten und vielen Initiativen aus dem Luzerner Ernährungssystem.


Meine Ernährung, mein gesunder Planet

26. Oktober 2022, 19:00 – 21:30 Uhr

Hintermusegg der Kulturhof

Wie hängen deine Ernährungsgewohnheiten mit der Gesundheit des Planeten und deinem Wohlbefinden zusammen? Was bedeutet dir gesunde und nachhaltige Nahrung?

Welche Ernährungsgewohnheiten kannst DU ändern, damit sie deine Werte, Überzeugungen und Bedürfnisse wiederspiegeln?


Lokale Nahrungsversorgung im Quartier mitgestalten 

8. November 2022, 19:00 – 21:30 Uhr

PTTH:// Kulturpavillon

Lokal, saisonal und ökologisch – aber woher? Du möchtest wissen, wie du dich aktiv an einer lokalen Lebensmittelversorgung im Quartier beteiligen kannst? Du möchtest deine Bedürfnisse gemeinsam mit anderen Quartierbewohner:innen formulieren?

Wie kannst DU zu einer nachhaltigen Ernährung im Quartier beitragen?


Kollektiv & Digital – Neue Einkaufs- & Vertriebs-möglichkeiten

23. November 2022, 19:00 – 21:30 Uhr

PTTH:// Kulturpavillon

Innovative Organisationen, Produzierende und Direktvermarkter stellen sich vor. Gemeinsam denken die Beteiligten in einem Workshop über die Bedürfnisse, Chancen und Herausforderungen bei der Verteilung der Lebensmittel nach und wie Stadt und Land in den Austausch kommen können. 


Essen ohne Food Waste

14. Dezember 2022, 19:00 – 21:30 Uhr

Laboratorium

Der Workshop zeigt Praxisbeispiele und konkrete Strategien, um Food Waste beim Einkaufen, Planen und Lagern zu vermeiden und die Lebensdauer von Lebensmitteln zu verlängern. Du lernst Methoden für eine geschickte Resteverwertung. An verschiedenen Posten lernst DU Strategien und Ansätze im Haushalt kennen, um deine Food Waste-Fallen zu minimieren.

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