Lehrmaterialien für Berufsschulen

Seit 2022 unterrichten wir an Berufsschulen und Berufsmaturitätsschulen zur Planetaren Health Diet. Wir sprechen Köchinnen und Köche EFZ, Systemgastronominnen und Systemgastronomen EFZ, Berufsmaturitätsschüler und – schülerinnen aller Richtungen, sowie die berufliche Grundbildung an.

Möchten Sie, dass wir auch in Ihrer Berufsschulklasse unterrichten, dann buchen Sie unser Angebot.

Kontakt: Melanie Paschke,
Zurich-Basel Plant Science Center

Unsere Vision und Angebot

Vorhandene Lerneinheiten

Übersicht

Materialien

Klimafussabdruck von Lebensmitteln

Präsentationsfolien
In Berarbeitung

Arbeitsblätter
In Berarbeitung

Spiel
Kärtchen | Lösung
Als DIN A3 ausdrucken.
Ergänzung mit Hirsch, Schokolade und Champignons (Lösung). Dazugehörige Präsentationsfolien für Lehrpersonen.

Saisonalität von Lebensmitteln

Präsentationsfolien
In Berarbeitung

Arbeitsblätter
In Berarbeitung

Spiel
Vorlage | Kärtchen |
Anleitung und Information
Als DIN A3 ausdrucken.

Kahoot-Link

Tellermodell nach PHD

Präsentationsfolien
In Berarbeitung

Arbeitsblätter
In Berarbeitung

Spiel
Vorlagen mit Lösung
Als DIN A4 ausdrucken.

Pflanzliche Proteinkombos

Präsentationsfolien
In Berarbeitung

Arbeitsblätter
In Berarbeitung

Spiel
Kahoot-Link

Verarbeitete Lebensmittel & Protein Transition

Präsentationsfolien
PDF | Powerpoint

Arbeitsblätter
Aufträge und Educational Game inkl. Lösungen

Pflanzliche
Proteine
Rezepte

Präsentationsfolien
In Berarbeitung

Arbeitsblätter
In Berarbeitung

Zusätzliches
Material

Lerneinheit „Mein Teller 2050“
Präsentation für Lehrpersonen, bereits in über 10 Schulen verwendet.
Arbeitsblätter mit allen Aufgaben, Arbeitsaufträgen und Lösungen.

Lernkarten Pflanzliche Proteine
Lernkarten, als DIN A4 ausdrucken.

Rechengrundlage nach der Planetary Health Diet
Lehrpersonen finden diese hier. Es handelt sich um Tagespläne für verschiedene Bevölkerungsgruppen, basierend auf ihrem Kalorienbedarf.

Sind Sie interessiert am interaktiven Excel für Ihre Klasse? Nehmen Sie mit uns Kontakt auf.