Soziale Nachhaltigkeit

8. Mai 2023, die Cuisine Gesunde Essgewohnheiten für Mensch und Planet können eine finanzielle Hürde sein. Durch die Weitergabe von Kochfähigkeiten in sozialen Einrichtungen werden Sozialhilfeempfänger:innen zu nachhaltigen Essgewohnheiten ermächtigt. Gemeinsam mit Gastro Futura und dem UGZ möchten wir 2024-2026 ein nachhaltiges Angebot schaffen. Wir möchten die Menschen, die am äusseren Rand der Gesellschaft stehen, mit in„Soziale Nachhaltigkeit“ weiterlesen

Freie Plätze: Mit pflanzenbasierten Eiweissen kochen, kombinieren und experimentieren

25 April 2023, 18.30–22.00 Uhr Stadtgärtnerei – Zentrum für Pflanzen und Bildung, Gärtnerhaus, Gutstrasse 195, 8047 Zürich Anmelden: https://www.stadt-zuerich.ch/ted/de/index/gsz/aktuell/gruenagenda.html oder mail@deinquartiernachhaltig.org Die Planetary Health Diet ist ein Speiseplan, der 10 Milliarden Menschen gesund ernähren kann und die Grenzen unseres Planeten schont. Wer dies umsetzen möchte, wird viel mit Hülsenfrüchten, Pseudogetreide und Getreiden kochen – nach den Empfehlungen an„Freie Plätze: Mit pflanzenbasierten Eiweissen kochen, kombinieren und experimentieren“ weiterlesen