Treibhausgase wie CO2 entstehen in der Landwirtschaft und wenn Lebensmittel verarbeitet oder transportiert werden.
Rechner helfen das anfallende CO2 in deiner Ernährung als Fussabdruck zu berechnen.
Als ökologischen Fussabdruck bezeichnen wir die Menge an Ressourcen, die eine Person pro Tag durch ihren Lebensstil verbraucht. Der ökologische Fussabdruck wird oft in CO2-Aeqivalenten gerechnet, also die Menge CO2, die durch den Lebensstil pro Person und Jahr freigesetzt wird. In der Schweiz soll die Pro-Kopf-Emission CO2 bis 2050 auf 1t/Person und Jahr reduziert werden. Das wären dann ca. 4.11 kg CO2-eq./Kopf und Tag. Die Ernährung dürfte dann ca. 1/3 davon ausmachen –> 1.37 kg CO2-eq./Kopf und Tag.
Eaternity hat eine App herausgegeben, die für verschiedene Gerichte die CO2-Bilanz erstellt.
In der Code Check App kann der Klima Score der Lebensmittel aufgerufen werden. Dafür wurden die Werte von Eaternity verwendet.
Ein guter Tag hat 100 Punkte rechnet CO2-eq. in Umweltpunkte um. Für die Ernährung kannst du 20 Punkte pro Tag ausgeben.
Beim Klimetarier-Rechner stellst du dir deinen Teller zusammen und siehst die CO2-Bilanz. Deine Ampel wird grün, gelb oder rot.
Der Rechner für den ökologischen Fussabdruck des WWF zeigt das durch deinen Lebensstil anfallende CO2.
Wie viel Boden braucht Dein Essen? Das kannst Du Dir im Rechner von 2000 m2 für ausgewählte Gerichte zeigen lassen.
Hintergrund
Rechner zeigen Dir, wie viel CO2 durch deinen Lebenstil und die Ernährung entsteht. Das ist sinnvoll, weil CO2 in den verschiedensten Schritten bei der Erzeugung von Lebensmitteln anfällt, nämlich ca. 50%, der ernährungsbedingten CO2-Emission in der Landwirtschaft, 30% beim Konsumieren daheim, 15% beim Transport und 5% bei der industriellen Verarbeitung.
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